Categoria "Culinária"

16 de janeiro de 2025

in dubio pro reo

Por José Carlos Sá

Os pesquisadores não entram em acordo sobre que alimento pode e o que não pode fazer mal

12 de janeiro de 2024

Com a língua dormente

Por José Carlos Sá

O professor ficou sabendo que o jambu adormecia a lingua e pediu uma porção caprichada da erva

20 de agosto de 2023

Gastronomia gourmet para crianças

Por José Carlos Sá

Crianças vão ao um festival de gastronomia e querem comer algodão doce e batata frita (Foto Bárbara Coelho / Divulgação)

02 de agosto de 2023

Na Nova Trento da Santa Paulina

Por José Carlos Sá

Domingo saímos para um passeio, mas a intenção oculta da Marcela era comer polenta, de preferência bem italiana. A primeira opção era irmos à Nova Veneza, mas a distância de 200 km fez com que a opção fosse outra cidade mais perto de casa. Fomos para Nova Trento, aqui ao lado, só 80 km. O […]

09 de junho de 2023

Quermesse à moda moderna

Por José Carlos Sá

Fomos conferir a XXIII Quermesse de Garopaba. Festa tradicional junina no litoral sul de Santa Catarina

17 de março de 2022

Reacendendo os elos culturais

Por José Carlos Sá

Música, teatro, poesia e culinária. Tudo isso no II Festival do Mar do Caribe à beira do Madeira, na próxima semana a partir de Porto Velho

22 de dezembro de 2021

Brincando com a comida

Por José Carlos Sá

Pai compra cabra para servir de ceia e os filhos, inocentes, brincam com ela

07 de agosto de 2021

Tabus e pés de frango

Por José Carlos Sá

Enquanto em uma música são oferecidos pés de frango à amada, eu não como a iguaria por razões de crendices