14 de agosto de 2026

A doida da pia

Por José Carlos Sá

A prima era conhecida na família como a “doida da pia” e jogou fora a minha cobertura de cebola (Imagem criada pelo assistente IAgo Copilot/Prompt JCarlos)

Ao amigo Chico Chagoso, que inspirou essa crônica

Cheguei a casa da vovó por volta das dez horas, levando os ingredientes para preparar uma receita que tinha aprendido no YouTube e ensaiado em casa: um lombo suíno assado com cobertura de cebola caramelizada, para presenteá-la.

Depois dos beijos e bênçãos, fui direto para a cozinha e perguntei pela prima Jica, que morava com ela.

— Está dormindo, chegou tarde da balada… Não sei o que essa menina quer da vida… Respondeu a vovó.

Enquanto preparava o lombo, ia e voltava até a piscina buscando uma latinha Os outros primos conversavam e bebiam cerveja, esperando o almoço.

Quando a carne já estava assada, separei a panela do refogado para fazer a farofa e deixei a cebola caramelizada na frigideira, pronta para a cobertura. Fui buscar mais uma cerveja.

Na piscina, os primos discutiam sobre as eleições que se aproximavam. Cada um defendia seu ponto de vista, mas em vez de exaltarem seus candidatos, preferiam apontar os defeitos dos adversários. Quando cheguei, todos me viram como um elemento de desempate, e a conversa ganhou fôlego. Já estava na segunda lata de cerveja quando lembrei da receita e corri para a cozinha.

Cheguei tarde demais.

Minha prima Jica havia levantado de ressaca e mau humor. Ao ver as louças sujas sobre o fogão e a mesa, despejou o conteúdo da panela e da frigideira no lixo e lavou tudo. Olhou para mim com olhos avermelhados, como um vampiro de cinema, e disparou:

— Você demora a vir ver a Vó e, quando vem, deixa tudo sujo e bagunçado e vai beber com aqueles inúteis!

Não respondi. A prima é conhecida como a “louca da pia” e, como ensinava Ariano Suassuna, não se deve contrariar doido. Pelo menos ela não jogou fora o lombo, que já estava assado e custou mais de trinta pilas!

[Crônica XCIII/2026]

Tags

Ariano Suassuna Cebola caramelizada You Tube 

Compartilhar

Comentários

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*