13 de maio de 2012

TAPIOCA DE OURO

Por José Carlos Sá

Os paulistanos e paulistas que frequentam o restaurante Dalva e Dito, passam a contar com uma nova opção de sobremesa. Tapioca com leite condensado e coco ralado. A “inovação”, assinada pelo chef Alex Atala (veja legenda da foto), custa a mixaria de R$ 18,00.
Segundo a Mar, tapioquista juramentada, o mesmo prato é servido a R$ 3,00 no Mercado Central ou no Mercado do Km. 1, em Porto Velho. E de novo não tem nada.

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Mar Mercado Central Mercado do Quilômetro Um tapioca 

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