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13 de maio de 2012

TAPIOCA DE OURO

Por José Carlos Sá

Os paulistanos e paulistas que frequentam o restaurante Dalva e Dito, passam a contar com uma nova opção de sobremesa. Tapioca com leite condensado e coco ralado. A “inovação”, assinada pelo chef Alex Atala (veja legenda da foto), custa a mixaria de R$ 18,00. Segundo a Mar, tapioquista juramentada, o mesmo prato é servido a […]

09 de janeiro de 2011

“INCESTO” DE TRABAIO

Por José Carlos Sá

Na tapiocaria, o seu Maranhão fazia o seu costumeiro monólogo. Hoje o tema era “A dengue não me derruba”. Quando cheguei falava que o cara do laboratório tinha contado as plaquetas dele e elas estavam baixas. – Sabe o que é isso? É incesto de trabaio. Vim aqui quinta-feira, lavei tudo e fui jogar sinuca. Joguei […]