Compramos feijão preto para uma feijoada e não é que o danado desbotou?

Festival Gastronômico Brasil Sabor está nos últimos dias. Vá correndo provar um dos pratos especialmente criados para o evento

Estando na “roça” nada mais adequado do que um lanchinho dentro do padrão. Só não esperava encontrar aqui em Cacaulândia a merenda beradeira: pupunha com café. Tinha “bodó” também, mas da forma mais ‘top’ e com o nome sulista, bolinho de chuva. Deu água na boca? (Foto JCarlos)

Não sou excepcional na cozinha mas preparo umas coisinhas gostosas vez ou outra. Especialmente hoje acordei com saudade da comidinha mineira, talvez influenciada pela visita que minha amiga Luiza Archanjo, recém chegada de Diamantina, me faria à tarde. Assim, no estalo, preparei um tutu bem mineiro, com bastante linguiça, bacon e couve. Antes disso fiz um […]